月別アーカイブ: 2018年12月

腎不全治療を頑張っているグルメ友達の話

2018年12月14日献立グルメ, 腎不全治療, 食事masterad_w-wabi

腎臓は人間の体でも特に大事な臓器ですが、腎臓病で悩む人は少なくありません。
悪化すると腎不全になることもあります。
腎不全治療では病院での治療をしっかりと行うことはもちろん、食事の管理も欠かすことができません。
闘病中は食事にも制限が出てきますが、工夫次第では美味しく満足度の高い食事を選ぶこともできます。
腎不全の場合はどのように食生活の管理をしていくのか、毎日の食事の用意を楽にする方法なども知っておきたいところです。

食べるものを管理している

病気はどんなものでもつらいものがありますが、友人は腎不全になり、それでも良い状態を維持するために治療を頑張っています。
病院での治療をしっかりと行うことは大事ですが、腎臓の負担を減らすためには毎日の食事の管理もしっかりと行っていく必要があります。
特に、タンパク質を多くとると尿素窒素やクレアチニンが多くなり腎臓の負担となってしまうとのことです。
タンパク質は肉や魚に多く含まれていることで知られていますが、主食であるごはんやパンにも含まれていますし、ヘルシーなイメージのある野菜や果物にも意外と多いとのことで、メニューでは苦労することもあるようです。
それでいて、必要なエネルギーは十分に取る必要がありますし、塩分を控えることも腎臓病の食生活の管理では欠かすことができません。
この他には水分の制限やカリウムの制限もあるようです。
元々グルメで食べることが大好きだった人だけに、厳しい制限はつらいのではないだろうかと感じました。

それでも食事は楽しい

腎不全治療はかなりつらいのではないかと感じましたが、管理は大変なものの、それでも食事は楽しいとのことでした。
制限はあるものの、工夫次第では満足度も高く、美味しいものが用意できるとのことで、料理が好きな人ということもあり、調理方法やメニューを考えるのも楽しみのひとつとなっているとのことです。
仕事もあるので、毎日、バランスの良い食事を用意するのは難しいのではないかとも考えていたのですが、今は良い療法食も多く販売されているので、忙しいときにはそうした食品も使っているとのことでした。
市販のメニューは栄養のバランスも良く考えられており、しかも意外と量もたっぷりと食べられるとのことです。
美味しいご飯を食べられること、栄養をしっかり取ることも病気の回復には大事とのことで、食事の管理はこちらが想像してるほどはつらくないとのことでした。
大変な病気でありながら、毎日楽しみながら治療を続けており、その前向きな気持ちにはとても感心させられます。

犬の皮膚アレルギー・アトピーを治すサプリの買い方

2018年12月13日献立アトピー, アレルギー, サプリ, 治す, 犬, 買い方masterad_w-wabi

犬には体質などのこともありますが、皮膚のアレルギーやからだが痒くなるというアトピーという症状が出ることがあります。
症状が出る前に予防をするための対策も必要となりますが、このような症状を治すための買い方のひとつにはサプリメントを購入して服用することによって症状を軽減させたり治すということになります。
犬用のものは人間のものとは別の専門店においての購入が基本となり、ペット専門店においての購入方法ができます。

普通にサプリメントの棚を探しても見つからない

サプリメントにはそれぞれの目的や症状に応じたあらゆる種類のものがありますが、私たちがふだん健康に良いものとしてサプリメントの購入をすることがありますが、このようなサプリメントというのは、一般的には人間用のものと犬などのペットに対しての健康のために購入するペット用のものがあるため、一般的なサプリメントが販売されている棚やコーナーを探してもお目当ての犬用の種類のものがなかなか見付からないということがあります。
犬の皮膚アレルギーやアトピーなどの症状を改善させるための種類のものを購入したい場合には、犬や猫などのペット用品が販売されている専門のペット用品店での購入ができるもので、通信販売においてもペット専用の種類のものが購入できる通信販売のサイトがあります。
通信販売においては、安く購入できる場合もあることや自宅の近くにペット用品店がない場合には通信販売での購入方法も便利な購入方法ということになります。

犬のサプリはペット用品のコーナーで探す

犬にも人間と同じように皮膚のアレルギーやからだが痒くなる症状のアトピーのような症状が出ることもありますが、このような場合には人間と同じようにサプリメントを使用するということが考えられます。
ドッグフードやキャットフードなどのペットフードというのは一般的には、ペット用品店においての購入になります。
犬用のサプリメントを購入したいと希望している場合も基本的には同じことで、食事としてのドッグフードを購入するようにペット用品が販売されている専門店での購入ができるということです。
ホームセンターなどの量販店でのペット用品が販売されている棚やコーナーなどでも販売されている場所もあります。
犬の症状にはあらゆる症状が出るということから、そのためのサプリメントにも種類が様々あるものですが、皮膚のアレルギーやアトピーなどを治す場合にはそのためのものを購入しなくてはならないため、間違ってほかの症状のものを購入しないように注意をすることも大切です。

コートテクトのおかげで食べ物が傷まずに済んだ！

2018年12月13日献立コートテクト, ダッシュボード, 高温masterad_w-wabi

自動車は、夏場になるととても室内が暑い状態になってしまいます。
室内にいるだけで簡単に熱中症になってしまうといっても言い過ぎではなく命の危険すらあります。
なぜそれほど高温になるかと言えば、室内は締め切りの状態にもかかわらず窓を閉めているため熱が入ってくる一方だからです。
このような場合には窓を開けておくことで室内の熱気を出すことが必要になります。
ただ、自動車の中の防犯を考えるとなかなかそのようにはいきません。

ダッシュボードは超高温

自動車のなかでも、一番温度が高くなりやすいのは、ダッシュボードになります。
ダッシュボードとは、運転席や助手席の前にある黒い部分になりますが、この部分はフロントガラスから直接太陽の光が当たるためとても温度が高くなってしまうわけです。
実際に、目玉焼きなどをそこに置いておくとやけないわけではありません。
ただ実際には、すぐに悪く焼けるわけではありませんがしばらく時間が経過することでやけてくる可能性が高くなります。
コートテクトガラスで多少暑さは防ぐことも可能です。
実は、自動車の中で作ることができる料理は非常にたくさんあることが知られているわけですが、ダッシュボードもその一つです。
しかし、どれぐらいの時間が経過してどれぐらいの気温の時に目玉焼きができるかは今のところ正確には算出されていません。
ダッシュボード以外でも、エンジンの中に焼き芋を入れておくと焼けるといった噂もありますがは大したことがないのが現状です。
それよりも、お餅をエンジンでしっかりと焼くことは可能とされています。

食品がダメになる恐れがある

自動車の中では夏場非常に温度が高くなるため、スーパーの買い物した渡食品を入れ話にしておくと確実にダメになる恐れがあるでしょう。
アイスクリームなどを入れておいた場合は、あっという間に溶けてしまうのは言うまでもありませんが、野菜や果物などの何時間か入れておくだけでダメになってしまうでしょう。
すぐに形などが変わってしまうわけではありませんが、可能な限り早く食べた方が良いに越した事はありません。
少なくとも、翌日に食することで体調を悪くしたり何らかの病気にかかる恐れを否定できないです。
では、肉等はどうかと言えば、やはりかなり悪くなってしまいますのでその日のうちに食するかすぐに食べるしか方法はありません。
そのまま冷凍することによって復活するわけでもありませんので、気をつけなければならないと思います。
買い物をした後は、すぐに車から荷物をおろすことが必要です。
ただ、忙しいときにはどうしてもそのようなことが起こってしまうため玄関にメモなどをおいておくべきです。

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熱流体解析で料理の熱の逃げ具合も測定できる？

2018年12月5日献立温度, 測定, 熱流体解析masterad_w-wabi

料理を作る側としては、常に最高の出来を目指したくなるものではないでしょうか。
せっかく食べるのなら美味しい方が良いですし、人に食べてもらう時は余計にその気持ちが強くなります。
料理の出来を左右する要素は様々ですが、着目したのが「熱」の問題。
そして熱を理解するために熱流体解析の考えが役に立つのではないか、というのがここでのテーマです。
視点を変えて料理を見てみることで美味しい料理ができるのなら、一考してみる価値はあるはずです。

温度で味は変わる

そもそも温度で味は変わるのかという疑問ですが、温度によって味は変化すると言えるでしょう。
分かりやすくするために、料理ではなく身近なコーヒーを例に挙げてみます。
熱々の状態で飲むコーヒーと、少し冷えてきたぬるめのコーヒーとを比較すると、味の違いを感じられるはずです。
熱い時にはあまり苦みを感じなかったにもかかわらず、冷めてくると苦みが出てきますので、それにより飲みにくくなったという経験を持つ人もいるでしょう。
これは熱によって味の成分が変化したのが理由。
酸味や塩味に関しては持続性がないため、温度の低下と共に味覚として感じにくくなります。
一方、苦みに関しては持続性が強く、酸味などが減っている分、時間の経ったコーヒーは苦く感じてしまうことがあるのです。
ちなみに甘味や旨味も持続性があります。
このように温度で変化が起こるのはコーヒーだけではありません。
料理にも同様のことが言え、食べるタイミングで味が変化しているように感じるのは、決して気のせいではないのです。

予想できるようになれば楽

温度で味が変化するというのならば、それを予想できるようになると、料理にもその考えを活用できるのではないでしょうか。
熱の逃げ具合を知ることで味の予想をつけやすくなりますので、その変化を逆算しながら料理をすることで、より美味しい状態で食べたり提供したりすることができます。
実際、プロの料理人は、お客が食べるタイミングを見計らって、茹で具合や焼き具合などを調整すると言いますので、あながち予想をして料理をする考えは間違いではないはずです。
しかしながら、プロの料理人ではない者が同じようにやろうと思っても簡単にはいかないでしょう。
ただ、熱流体解析によって、熱の逃げ具合を測定する場合は近いものができるかもしれません。
科学的な考えをプラスしてみることで数値として熱を把握することができ、そこから料理への影響を導き出すのです。
科学で料理をする考えですが、これが実際にできたら料理の腕も簡単にステップアップできそうです。

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